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- Sfogliate ai Funghi Misti
Tagliare i funghi a pezzetti. Metterli in padella col burro. Bagnare col vino, salare e lasciar evaporare. Mescolare nella besciamella con panna e pancetta tagliata a pezzetti. Farcire le sfogliate e infornare qualche minuto a 180°C.